Заметив приветливо машущую ему леди, эльф оживился. Этот город был большим, от обилия рас рябило в глазах, а в желудке еды не было уже пару часов как. Встретить тут знакомого было невероятной удачей, а особенно знакомого, у которого на столе была бы еда
Подскочив к ее столику и поздоровавшись, парень уселся рядом с однокрылой девушкой. Аппетитный поросеночек, стоящий на столе перед ними, был таким маленьким, на взгляд эльфа, что им бы даже его сородич не наелся.
- Ну что, Амади вам в ухо, готовы поорать и выжрать все запасы эля?! - рявки этого трактирщика раздражают. Причем так, что даже хочется сделать ему пару надрезов на луженой глотке. Но это не обязательно, ибо еда остынет, пока будешь его ловить. Или леди съест поросенка сама, а самому заказать не просто. Узнав об этом многие рассмеются ему в лицо, но Сариан прекрасно осознавал, что его запросто могут обмануть. Золотые кругляшки, хоть они и не нравились эльфу, почему-то ценились больше лунных кругляшек. Да и, понять, какова цена того или иного предмета непросто. Каждый говорит свое.
Внезапно, леди Джейн начала хлопать в ладоши и призывать собравшихся в таверне хлопать с нею.
Зачем это было надо, когда на столе грустно остывает вкусное мяско, парень не понимал, но, вполне возможно, что этим ритуалом у местных можно вызвать еще еды. Или благодаря ритмичному хлопанью в ладоши появиться что-нибудь интересное в данном зале.
Слопав свиную ногу Сариан присоединился к хлопающему в ладоши народу.

Джейн
Осознав, что, несмотря на хлопанье, ничего в таверне не меняется (не считая отвратительного алкогольного духа), Сариан прекратил отбивать ладоши и вернулся  к поросенку
- Ням, ням, - с аппетитом поглощал парень свининку, картофель с помидорчиками и лучок. Жаль, что попить ничего не было, но видать травяной отвар, компот или вишневый кисель в таких заведениях были не в чести.
- Эль будешь? - внезапно обратилась к нему леди
От неожиданности Сариан не сумел вовремя сориентироваться и помотать головой, как леди уже кричала: - И бочонок эля! Не люблю я пиво... от него потом плохо утром. Жду не дождусь, когда мы встретимся в "реальности". Тебе понравится Сворри, вы с ним характером схожи в бою, - леди Джейн улыбнулась.
И ничего мы не похожи. Он кидается в любой бой, не думая головой, лишь бы подраться, а я сражаюсь за свои убеждения, еду, ради Богини и...Мда, но об этом то ведь никто не знает и внешними повадками мы и правда похожи. Да и азы боя с более опытными в плане фехтования противниками преподавал мне он...
- Угу, - уныло согласился эльф, отправляя в рот несколько пирожков с только что принесенного на их стол подноса со всевозможной снедью.
Пирожок с капустой, пирожок с абрикосовым повидлом и пирожок с яйцом и ливером. Довольно необычный калейдоскоп вкусовых ощущений. Но зачем все виды пирожков сваливать в одну кучу? Неужели не только я люблю за раз несколько в рот отправлять?
- Я даже приготовилась тебя по-особенному встретить, свалиться на голову, так сказать - хихикнула леди.
- Скорее, леди Джейн, это я на вас свалюсь, - улыбнулся эльф. - Однокрылый человек женского пола. Что может быть для эльфа, видевшего людей всего ничего, более любопытным?
Его последние слова потонули в диком вопле, шедшем из помещения, откуда нестерпимо тянуло подгоревшим мясом, салом, и пивом.
- ФААААЙОООН!!!!! А НУ-КА ПРЕКРАТИЛ ВЫРАЖАТЬСЯ, НОЗДРЯ ТЫ СЕЙМИФЕРСКАЯ! ЩА ОГРЕЮ!
Сариан поморщился. Судя по оттенкам голоса, это была женщина, а дарящую жизнь, даже если она и такая горлопанка, бить некрасиво. Но, милосердная, как же они тут все орут! Его уши буквально сворачиваются от этих криков, а руки прямо чешутся вытащить клинки из ножен и как следует с их помощью объяснить, что вопли не способствуют взаимопониманию между оппонентами.
- СМОТРИ У МЕНЯ! А ТО С КОЧЕРГОЙ РАСКАЛЕННОЙ В ЗАДУ НЕДЕЛЮ ГОНЯТЬ БУДЕШЬ! - рявкнул тот же голос, пока трактирщик, бывший там тоже кстати, лебезил перед его обладательницей.
Представив себе видение пухленького трактирщика со столь пикантным дополнением из зада, Сариан не смог удержаться от смешка
- Так... какое болотное отродье над моим Файончиком ржать удумало? - из кухни выскочила полненькая, похожая на трактирщика женщина, с длинной, перевитой лентами косой и кочергой в руках.
У сей особы прекрасный слух. И, как и положено истинной последовательнице Богини, она истово любит своего супруга, даже несмотря не довольно своеобразное проявление этой любви. Я повел себя негоже. Стоит извиниться.
Поднявшись со своего места и, не обращая внимания на шиканье леди Джейн и ехидное остальных посетителей:беги Сариан подошел к разъяренной трактирщице и, опустившись на одно колено, произнес: прошу прощения, леди. Смеялся я, ибо обрисованная вами картина была столь неоднозначна, что мое воображение не смогло остаться безучастным. Я готов понести наказание за свое деяние.
- Ах ты..., - трактирщица было замахнулась на хохотуна в гневе своим "оружием", но тут она таки рассмотрела, кто стал перед нею на колени (а пол то тут не мыли уже пару часов, ибо от посетителей продыху не было). - Ой, ушастенький эльфеночек. Какой хорошенький. Откуда ты здесь? Неужели тоже хочешь поучаствовать в этой ненормальной пьянке? Да ну, ты ж не хряк, как эти забулдыги. Давай пойдем на кухню, я тебе компотика и ватрушек лучше достану из погреба.
Эльф, готовый практически ко всему, точно не ожидал того, что его заграбастают в охапку и, душа "нежными" ароматами пота, чеснока и квашеной капусты начнут тискать.
Да дались вам мои уши!
С трудом выбравшись из объятий трактирщицы и пригладив стоящие дыбом волосы Сариан степенно поклонился женщине: Благодарю вас за столь милостивое прощение моего недальновидного поступка. Я очень рад вашему предложению насчет компота, ибо не пью спиртного, но на кухню пойти с вами не смогу. Видите ли, я здесь сопровождаю леди Джейн и не могу ее оставить.
- Ой, брось, маленький. Мы что, не люди, не понимаем?, - улыбнулась трактирщица отправив в ошалелый ступор большинство постояльцев трактира. На их памяти дражайшая супруга дядюшки спуску не давала еще никому. Хотя, и таких лопоухих смазливых мальчиков они тут тоже раньше не видели. Видать, даже такой как она, не чуждо умиление. А было чем: мелкий, в чистенькой зеленой рубашке, холщовых штанах и высоких сапогах. Взгляд чистый, наивный, мордашка глуповатая. Ребенок, право слово. Это впечатление не смог испортить даже факт того, что у парня на поясе была перевязь с парными клинками. Ушастые же не умеют пользоваться этим видом оружия, а значит, мелкий нацепил их для солидности.
- Ты и правда с нею? - в Джейн непочтительно ткнули пальцем.
Сариан кивнул.
Трактирщица нахмурилась: Ты уверен? Может, все-таки пойдешь на кухню? Поваренком к нам возьму. Эта ж красотка никогда на одном месте не сидит. Постоянно опасности ищет. Надо тебе такое счастье, как постоянная беда?
- Благодарю вас за столь щедрое предложение, но это мой путь, - поклонился эльф.
- Эх, беда с вами молодыми. И почему вы не думаете головой, - вздохнула женщина и, набрав воздуха в грудь рявкнула: ФАЙОН! А НУ МАРШ В ПОГРЕБ, ОТРЫЖКА ТЫ СЕЙМИФЕРСКАЯ! У НАС ПОСЕТИТЕЛЬ НЕ ПЬЮЩИЙ ЕСТЬ! КОМПОТА ДОСТАНЬ! И НЕ ПЕРЕЧЬ, ХВАТИТ С МЕНЯ ТВОИХ БУХАРИКОВ! ОБСЛУЖИ ХОТЬ ОДНОГО НОРМАЛЬНОГО
Завсегдатаи таверны недовольно загалдели. Им не особо понравилось, как трактирщица их назвала.
- А НУ ЗАМОЛЧАЛИ, АЛКАШНЯ! ЧТО-ТО НЕ НРАВИТЬСЯ? ТАК ВАЛИТЕ! ГДЕ ЕЩЕ ВЫ ЗА ВАШИ ГРОШИ НАЙДЕТЕ ТАКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ, КАК У НАС? - выпятила женщина грудь, свирепо оглядев собравшийся в зале сброд.
Возмущение тут же стихло и все уткнулись взглядом в столы. Она была права, трактиров было много, иди куда хочешь, но такого вкусного пива и эля, какой подавали здесь, выпивохи не пробовали более нигде.
Усмирив посетителей и отдав распоряжение супругу, женщина подошла к столику, за которым сидела Джейн и с усмешкой произнесла: Ну, здравствуй, Рыжая. Давненько ты к нам не заглядывала.

- Конечно помним. Не уж то мы застали альтернативную версию первого дня этого примечательного Антервольского мероприятия? - заинтересованно спросил Нэрен.
Ну да, почти эпохальное событие для "Толстого кота". Интересно, сам Пуфик еще способен выйти к людям на своих четырех лапах или его теперь можно только выкатить как шар?
- Пошли на кухню! А то тебя миссис Бриммс с испугу огреет скалкой. Прости, я не имела ввиду, что ты страшный... - произнесла Джейн и это заставило натуанина тихо засмеяться. - А мы не будем при ней широко улыбаться и сразу станем милым и очаровательным. К тому же на любой кухне мы просто неуловимы - родовой навык. Но да, ты права, мы бы предпочли приготовить мясо сами. Да и не думаем, что тут, на поверхности, есть много кулинаров способных действительно хорошо приготовить подобных существ. И еще меньшему числу из них мы доверяем в той степени чтобы потом это есть, - согласился с девушкой натуанин, подавшись следом за ней в сторону кухни. Дойти туда он так и не успел привлеченный неостановимой, приближающейся к нему волной возни и улетающих с дороги препятствий. Тут бы занервничать, однако как только его высочество заметил знакомую мелькающую шевелюру то тут же раздумал это делать, просто остановившись и через плече наблюдая, когда приближающееся стихийное бедствие доберется непосредственно к ним. Поведение Сариана заставило натуанина невольно улыбнутся, вот уж единственный эльф, который точно знает, как ошиваться рядом с натуанским принцем, чтобы не будить в нем дурные воспоминания и желание если не отправить его в котел, то просто что-нибудь с ним  сделать, как с частью собственного предательского народа, с которым правящий дом, вот уже много сотен лет, был не в ладах.
- Здравствуй, Ильссарния Тиен Айльнэ, мы тоже рады тебя видеть, -  ответил натуанский принц, махнув рукой юноше, чтобы тот поднялся, и как-то это настолько естественно и красиво у него получалось, что все в целом данное действо, со стороны, никак ни могло выглядеть странным или нелепым.  - Нет, нас просто привлекли шум и суета, но если хочешь, можешь составить нам компанию. Не думаю что до вечера или внезапной смены погоды мы покинем это место. К тому же мы повстречали здесь нашу хорошую знакомую леди Джейн. Вы знакомы, нет?

Отредактировано Нэрен (2016-04-12 12:53:03)

Да, обнимать натуанского принца, и правда, не стоило, к такому Его Высочество были не готовы и не приучены. Это ж как кому-то доверять-то нужно, чтобы подпустить к себе настолько близко!  Может Нэрен и был одним из самых лояльных к жителям поверхности представителей своего дома, но все-таки не настолько.
- Я действительно знаком с леди Джейн. Она и ее друзья сумели показать мне, как можно с пользой влазить в неприятности.
- Мы скоро искренне начнем изумляться, если во всем Изерионе найдется хоть кто-то, кто никогда не слышал бы о леди Джейн Уайткросс, - улыбнулся Нэрен, ничуть не удивленный этим открытием. -  Думается нам, это ее отдельный, особый дар, находить прибыльные и не очень приключения, - слегка, будь-то заговорщицки, понизил голос натуанин, впрочем, не настолько, чтобы рядом стоящие не слышали,  о чем он говорит. И тем оглушительней прозвучала фраза миссис Бримс, заставившая Нэрена даже слегка пригнуть голову.  Ее речь, в отношении Сариана,  натуанин  оценил как еще одну  ужасную вещь,  почти такую же кошмарную, как и крошечное, до боли в зубах светлое  поселение Гринвуд.  Впредь саму супругу хозяина трактира Его Высочество не видел никогда, а вот Файон его мог бы и узнать, натуанский принц посещал  "Толстого кота"  несколько раз, и единожды даже останавливался на ночь. Кажется, именно тогда  он застал необъятно толстого Пуфика, в честь которого было названо заведение.
- Кажется до скалки, милая Джейн, дело не дойдет, - хмыкнул Его Высочество наблюдая как миссис Бримс, с изяществом непотопляемой барки, движется к ним сквозь толпу. - Эта женщина итак вооружена кочергой. Хотя, без ее дозволения, нам все равно хозяйничать на кухне никто не даст.

- Ну-ну, Сариан, спрячь их, - мягко произнес из-за спины натуанский принц, до того как  эльф успел извлечь оружие хотя бы до половины. - Не похоже чтобы госпожа шла сюда кого-то бить. Кажется, она просто несет,  ранее прихваченную, кочергу назад на кухню. А про оружие - это была всего лишь наша с леди Дженни шутка. Она находит, что улыбка нашей особы выглядит, обычно, более угрожающе нежели дружелюбно, а вкупе с моим вторжением на кухню, без сопровождения кого-то, кого миссис Бримс хорошо знает и объяснения причин -- вполне могла бы спровоцировать бурную реакцию с применением подручных бытовых предметов, вроде скалки.  Но мы так, конечно же, поступать не будем, а потому и беспокоится совершенно не о чем. Между прочим, судя по содержанию ее устрашающей речи, она, кажется, весьма добродушно к твоей персоне настроена.

ПОТЕРЯННЫЙ ПОСТ

Пока знакомые пробирались на кухню, один алкаш решил, что Нэрен - хорошенькая девушка и попытался ущипнуть его за величественный зад. Жизнь ему спасло собственное пьянство - не дотянувшись, он свалился в беспамятстве на пол, а его собутыльники грубо оттащили его в угол.
- Обоссытся - сами драить будете! - заорал всевидящий Файон.
- Миссис Бриммс, вы, наверное, помните Нэрена?
- О, конечно, как не помнить такого славного и щедрого господина! Надеюсь вам у нас понравилось в прошлый раз, шелковое белье и подушки, набитые пухом авари, до сих пор ждут только вас! - неожиданно расцвела женщина, потирая дорогие серьги на ушах.
- А он еще и готовит лучше всех! - Джейн выставила натуанина вперед, чтобы было лучше видно его горящие глаза, в которых блестели огни разожженных печей. Кухня была большая, идеально чистая, и все элементы были расставлены логично, ничего нигде не валялось - в общем, святое место для любого повара. Гретта никогда не допускала хаоса на своей кухне, а нарушителей, коих здесь могло быть потенциально девять, огревала чем-нибудь тяжелым за нарушение порядка.
- Да ну?! - в голосе хозяйки вспыхнул азарт. - Чем докажешь? К чему лучше всего подходит сочетание фенхеля и горчицы?
- Помните я оставила у вас как-то мясо... особой телятины?
- Ой, только не надо мне врать, ни хрена это не телятина, мясо жесткое и волокно грубое - по-любому кто-то из лесных монстров. Я и не таких готовила! Ну что, давай поглядим, на что горазд! Кухня и эти оболтусы в твоем распоряжении, специи все там, в кладовке - овощи и зелень, посыльного отправишь, если чо, тут рынок под боком. Коль с собой чего носишь, давай сюды, будем на равных! - Гретта грубо хохотнула и потерла руки. Давно ей не бросали вызов в поварском искусстве, хоть никто ей на самом деле его и не бросал сейчас. Но раз уж она решила, что ее хотят заткнуть за пояс, обратного пути нет - так обзовет, что во всем городе бойкот тому, кто ей насолил, объявят. - А ты, мой хороший, можешь остаться и поучиться у мастеров! Кушать-то ты любишь, а вот готовить вряд ли у тебя было время научиться. Я и грю, оставайся на годик - шедевры будешь делать! Может, даже легче будет, чем с этой рыжей бездарью, - обратилась она с умилением к Сариану. Само слово "кушать" вместо привычного "жрать" было верхом выражения нежности от нее.
- Миссис Бриммс! - обиженно воскликнула Джейн.
- Целый месяц учиться мариотто делать, уму непостижимо! И вечно то недодержишь, то пересолишь... Чо, я не права, что ль?
Авариль надула губы и засопела.

Потерянный пост 2
- Ох, вот тут ты, конечно, преувеличиваешь, дорогая Джейн, мы еще слишком юны для такого громкого титула. Да и непревзойденным мэтром нашего дома, по части кулинарии, сейчас все еще считается супруг старшей двоюродной сестры моей матери. Но возможно когда-нибудь...-  пожал плечами Нэрен, совсем не ожидавший, что женщина воспримет такое заявление как вызов.
- Чем докажешь? К чему лучше всего подходит сочетание фенхеля и горчицы?   - спросила у него она, и натуанин уже было открыл рот чтобы брякнуть, что если туда еще добавить подземный гриб Инадри, то мясо морских эльфов получается очень вкусным и ароматным, но вовремя и между прочим больно, в виду наличия довольно острых зубов, прикусил язык, изобразив скромное молчание.
- Ой, только не надо мне врать, ни хрена это не телятина, мясо жесткое и волокно грубое - по-любому кто-то из лесных монстров. Я и не таких готовила! Ну что, давай поглядим, на что горазд! Кухня и эти оболтусы в твоем распоряжении, специи все там, в кладовке - овощи и зелень, посыльного отправишь, если чо, тут рынок под боком. Коль с собой чего носишь, давай сюды, будем на равных! -в два счета раскусила обман миссис Бримс и Нэрен кивнул, соглашаясь с ее условием. Он не знал, что из этого получится, но если внезапно окажется, что у хозяйки "Толстого кота" можно чему нибудь научится, то тщеславие его от этого нисколечко не пострадает.
- Об обыкновенной телятине у нас можете не спрашивать - мы совершенно ничего в ней не смыслим, и в силу одной истории из седой древности не едим, а вот то, что было припасено леди Джейн - это уже совершенно другой разговор, -  ответил Его высочество попутно поинтересовавшись где он может оставить плащ, чтобы тот не мешал работать. Услышав ответ, натуанин немного подумал и пристроил туда еще и камзол, после чего вернулся и осторожно выложил из походной сумки, с которой почти никогда не расставался, на стол до десятка маленьких  жестяных коробочек украшенных очень мелкой и красивой росписью, которая, видимо, заменяла обозначения, что там.
— Из-за постоянных переездов, кроме специй мы с собой ничего не носим, покупая все остальное на месте, но думаем, о них вы навряд ли что-то слышали.  Обычно наш дом их не экспортирует. Только некоторые алхимики интересуются ими, как редким ингредиентом, - счел нужным пояснить Его Высочество. Специи и правда пахли совершенно необычно и незнакомо, так как на поверхности ничего подобного не росло. Последней Нэрен достал из сумки ленту, и  осторожно завязал ею волосы, чтобы не мешали при готовке.  – У вас очень хорошая кухня миссис Бримс, в последнее время нам редко выпадает возможность готовить с таким комфортом.
- Целый месяц учиться мариотто делать, уму непостижимо! И вечно то недодержишь, то пересолишь... Чо, я не права, что ль? – пожурила женщина авариль. На что натуанский принц лишь едва заметно улыбнулся и утешительно произнес:
-Не огорчайтесь леди, мы  вот за всю свою жизнь даже названия такого не слышали.  Лучше покажите нам кто-нибудь эту «особенную телятину», - пошутил он, - а то чисто умозрительно мы никак не способны решить,  что именно могли бы из нее приготовить.

Отредактировано Нэрен (2016-04-14 10:27:38)

- А это чо, жуки толченые? Что за вид? - поинтересовалась женщина пробуя новую специю, на что Нэрен отрицательно качнул головой.
- Нет, это Элитра Хищная Бурая, есть еще Зеленая, но как специя для мяса она не годится. Это трава, у нее толстый стебель и при сушке от него отшелушиваются эти чешуйки, которые наш дом применяет в кулинарии. Насекомое тут, правда, тоже есть, но в вот той коробочке. Порошок - это растертые личинки Лавовки, - охотно пустился в пояснения натуанский принц.
Услышав краем уха о том хватит ли Сариану порции Нэрен подумал о  том, что единственный кому тут не хватит будет он сам, собирался же один по тихому все съесть, ему бы этих двадцати кило хватило бы плотно питаться полторы-две недели,а так увы-увы, придется искать потом кого-то еще. Правда, как только женщина достала свою "коллекцию" Его Высочество просто обмер и начисто забыл о том о чем он думал до этого. И уже знакомый процесс пробования уже повторился со стороны Нэрена. Пробовать то, что ему было знакомо он не стал, однако незнакомого было почти вдвое больше чем знакомого. Были специи которые он проигнорировал просто потому, что они ему никак не пахли или пахли как-то совсем несъедобно.  Запах сушенных под особым солнцем трав ему особенно понравился, было в них что-то такое, и правда, особенное, вот уж точно, где было настоящее сокровище. Ничего он, подземный житель, о красном солнце не слышал, но  тут же поклялся себе если если столкнется с таким природным явлением, то насушит этих трав просто в промышленных масштабах. 
- Тородо?! - изумление на лице Нэрэна было совершенно неподдельным. После чего он  осторожно положил ингредиент на место  и учтиво поклонился женщине. - Миссис Бримс, вы только,  что пристыдили весь наш дом. Наша семья использовала его в алхимии, но никому за все эти годы так и не пришла в голову бесценная мысль обратить на него внимание, как на уникальную специю,, - признал он.
Когда принесли мясо Нэрен несколько огорчился увиденному, хоть и не подал виду, оборотень был проморожен просто дальше некуда. Натуане давно отказались от такого способа хранения потому что со временем мясо становилось слишком сухим и приобретало неприятный привкус. Этот оборотень засохнуть, судя по донесшемуся до натуана аромату, не успел, да и в целом был хорош всем, кроме замороженности. К счастью старшая из  маминых сестер когда-то раскрыла секрет как избавится от неприятного привкуса, заодно и мясо будет мягче, для острых зубов Нэрена оно  и так было ничего, а вот для эльфийских или человеческих... ну да наверное все же жестковато. Опыты на "угрызаемость" поставленные на Сариане в свое время это подтвердили.
- Ну чо, готов? Котлеты и ребенок слепит, а вот цельный кусок приготовить не каждый сможет, согласен? Оценивать нас будет Файончик, он у меня хоть и не готовит, но черный перец, выращенный с периодом в два месяца различить может по запаху! - спросила Гретта.
- Абсолютно, - кивнул Его Высочество. - Для нас котлеты вообще редкое понятие. Кухня совсем другая и соответственно основной принцип другой. Мы приготовим пару особенных домашних блюд, а дальше уж будете судить сами о том насколько они хороши или нет.
- А мне по оценивать можно? - тут же поспешил застолбить место среди дегустаторов Сариан. Однако женщина отчего-то засомневалась.
- Почему бы и нет, - кивнул Нэрен обратившись к миссис Бримс. Да и не супругом же единым. Не все что вкусно людям подходит эльфам и уж тем более не все что вкусно тем и этим годиться в пищу натуанам и наоборот, - Может Ильссарния и не кулинар, но он перепробовал столько разнообразных видов еды и  блюд, что его мнение к этому моменту уже вполне затянет на экспертное.
Натуанский принц забрал себе ребрышки и часть вырезки, послав гонца за необходимыми ему продуктами, а покуда гонец добывал нужное, натуанин запарил  кипятком выуженный из одной коробочки мерцающий ковыль и позволил ему хорошо настояться, когда все было готово  он сложил мясо в кастрюлю с прохладной водой и вылил туда настоявшуюся на ковыле воду добавив сок Лунного фрукта растущего в Тейнае на границе с топями.  Ни то ни другое  в таком виде само по себе не имело особого вкуса и приметного запаха, но в сочетании, убирало неприятный привкус перемерзшего мяса, а еще делало его мягче и сочнее, главное выдержать его в этой воде правильное время, ни больше и не меньше. Натуанский принц спокойно перемещался по кухне за нужной ему посудой, явно никуда не торопясь, обращаясь с ингредиентами спокойно и уверенно. Да и в целом Его высочество просто выглядел получающим удовольствие от самого процесса, помимо прочего еще и восстанавливающим душевное равновесие едва ли не всякого натуанина.
  Эти два рецепта он знал наизусть, так что даже не стал доставать поваренную книгу с которой обычно сверялся если чего-то не помнил.  Так принесенная зелень  и некоторые овощи были для ребрышек, а  ягоды похоже планировались для вырезки.

Отредактировано Нэрен (2016-04-15 23:17:27)

Натуанин с интересом слушал ее рассказ занимаясь готовкой маринада для вырезки. Ягодное пюре, вино, немного кожуры скального фрукта, пару чешуек элитры. Вытащеная из воды вырезка обсохла и была помещена в кастрюлю с маринадом.
- Между прочим  это еще одно примечательное различие, мы почти никогда не отбиваем мясо. Разве что какое-то особенно жесткое, не чета этому. Но интереса ради мы попробуем приготовить на досуге мясо  и использовать сок  мидоры. Он же, надеемся, не оставляет послевкусия? Может наша родня и не отличит перец посаженный с некоторой разницей во времени, но если в мясе появится хоть какое-то ничтожно малое отличие, просто другой крошечный оттенок они тут же это заметят, - ответил натуанин, унося кастрюлю с вырезкой в прохладное место.   
С ребрышками было сложнее, их требовалось немного присыпать солью и специями, а потом слой за слоем заворачивать в остальные ингредиенты. Мало того что порядок был особенный и строго определенный, так и готовилось большинство из них совершенно по разному. Часть зелени должна была просто притомится пока не начнет пускать сок, другая просто полежать в холодной подсоленной воде, что-то должно было жарится на масле, что-то быть запеченным  и потом нарезанным слоями  в которые на каком-то этапе заворачивались ребрышки. Разом завернуть и запечь без всех этих процедур было нельзя, вкус был бы кардинально другим. В конце концов вот эта вот многослойная конструкция подливалась небольшим количеством воды с соком скального фрукта и растворенной там же щепоткой порошка из гриба алэсхи, и ставилась  сначала томится, а потом и запекаться до тех пор, пока верхние листы зелени укутывавшие ребрышки со всеми прочими ингредиентами не начнут хрустеть. Впрочем самому Нэрену дождаться этого прекрасного момента было тяжело, так как еще на половине времени из печки потянуло умопомрачительно аппетитным запахом.
Ожидая пока приготовится одно и замаринуется второе мясо, натуанский принц занялся ягодным соусом, выпаривая ягодное пюре с водой, медом, гвоздикой и еще какими-то пряностями из своих коробочек. Когда соус уварился и был отставлен остывать с прохлады вернулась маринованная вырезка и смазанная медом для вкусной корочки, отправилась  в духовку запекаться, сменив на посту уже готовые ребрышки.   
- Ну вот, одно почти готово. Теперь они немного остынут и можно будет доставать и пробовать, что получилось, - предложил Нэрен. - Само "гнездо" в котором запекалось мясо  мы не едим, но судя по сочетанию ингредиентов оно должно быть сочным и довольно приятным на вкус. Было бы неплохо, если бы кто-то  это попробовал и оценил можно ли есть и его тоже.

Отредактировано Нэрен (2016-04-18 01:39:55)

Нежные, дразнящие обоняние и рассудок ароматы.
Изначально усевшись на огромную бочку из-под моченых яблок, дабы не мешать процессу приготовления пищи, с каждой кулинарной процедурой, происходящей на кухне, Сариан все отчетливее начинал понимать, что за процессом приготовления пищи, ему следовало наблюдать в общем зале.
Кажется, теперь я знаю, чем меня можно пытать, дабы я покаялся во всех прегрешениях. Смотреть, но не быть способным съесть - ужасная мука.
Проглотив в который раз наполнившую рот слюну, эльф внимательно осмотрел стол, на который выставлялись приготовленные блюда.
Сам процесс готовки Сариана не слишком занимал. Надрезать, промазать, подкинуть, пересыпать специями, сделать подливу, завернуть в овощи или в блестящую бумагу, подержать правильное время в печи. Готовка не сильно интересовала парня, хотя любопытство заставило подметить абсолютно все детали, скомпоновать их в памяти и запомнить. Сариану нужен был лишь итог всех этих манипуляций.
И когда итог оказался на столе, сдерживать себя сил не осталось.
Вот только, рванувшись к столу, эльф, в порыве обжорства, не обратил внимания на то, что на этой кухне для него было не безопасно.
- Ага, а учить сам их будешь? Вон, этих бестолочей хватает. Вот Сарианчика я в ученички-то возьму...
Точнее, трактирщица о своем желании сделать его поваренком или, просто потискать под шумок, абсолютно не забыла.
- Из меня плохой ученик! - рявкнул парень, перепрыгивая через стол от загребущих ручек человечки. - Я витаю в облаках, ленюсь и вообще, маюсь дурью. Я лишь оставлю вам по себе плохое впечатление. Не стоит!
- Ой, детка, не наговаривай на себя, - оскалилась (перепуганный мозг эльфа интерпретировал улыбку женщины именно как оскал) трактирщица. - Не бывает нерадивых эльфов, бывают глупые наставники. Ты так внимательно следил за готовкой, ты умнень...
- Господин Нэрен, у вас все? Выручайте товарища, а то миссис Бриммс обнимет его в его последний раз, если ее не отвлечь! - вклинилась между Сарианом и трактирщицей леди Джейн.
- Цыц, рыжая! Я тебе, чой, монстр какой? - фыркнула женщина, раскладывая приготовленные ею и аристократом блюда по тарелкам и раскладывая столовые приборы. - Будешь наговаривать на меня, вместо наших с господином шедевров, отправишься в зал к обычной снеди.
Однокрылая хихикнула, но более ничего такого говорить не стала.
Еда. Еда. Еда.
Не дожидаясь, пока желудок запоет гимн обжорству, Сариан взял в руки один из шампуров с шашлыком с хрустящей корочкой и, с одобрительного кивка Нэрена, отрезал пол "гнезда" вместе с мясом.
Ням. Ням. Ням. Ням.
- Мясо с шашлычка весьма сочное и нежное, но, на мой взгляд, сюда б немного "болотной крови". Она придает мясу особый привкус, - произнес эльф после третьего шампура (остальные успели схватить только по одному, но выговаривать что-то прожорливому ушастому не стали. Все равно не поймет, что не так сделал).
Ням. Ням. Ням. Ням.
- Зелень весьма вкусная, хотя, на мой взгляд, ту часть, что вымачивалась, стоило бы опустить не в воду, а в козье молоко с травами и сушеными тертыми кореньями. Это бы придало пряное послевкусие, а этот пласт зелени просто таял бы во рту. А вот к мясу нареканий нет. Сочное, в меру жирное, с оптимальной прожарочкой, - в прочем, жалостливый взгляд, брошенный на остаток приготовленного натуанином блюда, самого натуанина не пронял и еще одну порцию, одной прожорливой ушастой особе не предложили.

Все было весьма вкусным, но порции были весьма небольшими, на непритязательный эльфийский взгляд. Благо, рядом находились понимающие существа, не стремящиеся заморить Сариана голодом.
- Благодарю вас, господин Нэрен, - чуть поклонившись эльф взял из рук натуана тарелку с кусочками щедро политой каким-то красноватым соусом вырезкой.
Ням. Ням.
Резко заныли зубы и Сариан стал вертеть головой в поисках воды.
Бээ. Ягодный соус. Он для меня слишком приторно сладкий. Хотя, мясо напитавшись соками ягод и пряностями просто тает во рту.
- Великолепное мясо вышло, господин Нэрен, хотя для меня, приношу извинения, сей соус оказался довольно сладковат, - произнес эльф после кувшина воды.
Что ответил натуанский принц, ушастый не услышал, так как в это самое время его вниманием безраздельно завладела трактирщица.
- Ушастик, о какой крови ты говоришь? Чьей именно? - громко полюбопытствовала она, между делом выставляя на стол перед своим супругом тарелки с различными вкусностями.
Умм..., - проглотив невольную слюну Сариан решил отвлечься от еды великая Богиня, порой, я задумываюсь над тем, что мне проще найти сражение, из которого сложно будет выйти живым, нежели насытить свой желудок не привлекая пристального внимания окружающих и принялся объяснять: болотная кровь - это жидкость, получаемая нами с соевых бобов, пробывших некоторое время в грибных кольцах. У вас ее, возможно, называют по другому. Сама по себе "болотная кровь" достаточно соленая, с легким сладковатым послевкусием и отдельно в пищу ее не употребляют.
Вздохом проводив очередное блюдо, опробованное трактирщиком, эльф продолжил. Если честно, то мои сородичи "болотную кровь" не используют. У моего народа она идет в качестве особого благовония, ибо обладает насыщенным запахом. Наши соседи - дракониды,  едят нарезки из сырой рыбы, окуная их в "болотную кровь". У народов, живущих на моем континенте в каком-то другом качестве ее не использует никто. Никто, пожалуй, кроме меня. Однажды, я добавил "кровь" к яичнице. Вышло вкусно и, довольно необычно на вкус, но мне очень понравилось и, я стал добавлять ее во многие блюда. "Кровь" каждому из них придала новый вкус и неповторимый аромат, но, лучше всего "кровь" изменяет сырое мясо. Делает его ароматным, в меру соленым, но при этом чуть сладковатым. При этом "кровь" великолепно сочетается в маринадах с пряными травами и медом, с луком не особо, но вот чеснок прямо раскрывается, если его измельчить и соединить с нею. Неплохо идет так же для молочного маринада и ягодного, хотя в последний стоит добавлять с осторожностью, ибо есть риск сделать сладость ягодного сока солоновато - пряным.
Эльф мог бы и дальше продолжать восхвалять свою любимую приправу, но трактирщик уже доел все предложенные ему блюда и похлопывая себя по животу произнес: так, доедайте, и все в зал! Поднялся, потянулся и добавил: Вас дождусь и начнем. Спасибо за угощения! Дуйте реще к столу, скоро придут "игроки".
Дуть? В зал? Зачем нам дуть в зал? Он, что, считает, что дуя в зал мы силой воздуха из собственных легких разгоним тамошние запахи?
- Извините, господин Нэрен, - обратился Сариан к далекому сородичу, дождавшись пока тот прожует и не возьмет в рот новую порцию пищи. - Скажите пожалуйста, зачем нам дуть в зал? Силы наших легких ведь не хватит, чтобы там очистить воздух.

- Это просторечное, образное выражение в основном распространенное среди людей и некоторых других рас. Оно не подразумевает дуть в прямом смысле, а скорее быстро перемещаться, бежать/идти в указанном направлении, в данном случае поспешить прийти в зал - немного подумав произнес натуан изящно разделывая столовыми приборами кусочек мяса на своей тарелке.
- О, вот как? - смущенно почесал Сариан в затылке. -Благодарю вас за объяснение.
Надо что-то делать со своим больным воображением и малыми познаниями в культуре других народов. Не могу же я постоянно попадать впросак из-за того, что что-то не знаю. Да и обременять своей глупостью господина Нэрена и леди Джейн неохота.
Внезапно из общего зала раздался дикий грохот, заставивший всех собравшихся на кухне тотчас подобраться.
- Ох пресвятые, - всплеснула руками трактирщица, - неужели эти алкаши драку затеяли? Ну уж я им счас задам!
И прихватив огромную чугунную сковороду хозяйка данного питейного заведения решительно направилась к дверям.